食用油变装来袭，消费者切莫挑花眼

食用油变装来袭，消费者切莫挑花眼
    现在的食用油市场上大豆油、花生油、调和油各种油品可谓是百花齐放。每一种食用油都打着“健康”的旗号——核桃油有利于胎儿脑部发育；玉米油极易消化，还含有丰富的维生素E……这些食用油的外包装上，也都打着“健康”“绿色”“非转基因”等宣传口号。
    食用油类型多，“乱花渐欲迷人眼”究竟该怎样选择呢？有专家表示挑选食用油很简单的方法就是看等级，我们都知道国内的食用油档次从高到低分有一级、二级、三级、四级，专家建议购买的时候尽量买纯正油，而不是调和油。因为我国目前尚未制定统一的调和油国家标准，对其配料比例没有做出统一的规定。在挑选的过程中千万不要被厂家宣传的各种功能所迷惑，很多的食用油的实际使用效果是达不到厂家的宣传效果的。
    各种食用油中所含的营养成分主要是各种脂肪酸，但是根据油料的不同脂肪酸含量和各种其他营养成分的含量会有所不同，消费者可以根据自己的实际需求购买。
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