油菜籽在油料中的重要位置
油菜籽在油料中的重要位置
油菜籽作为榨油的油料已经有几百年的历史,从古至今,油菜籽一直是人们比较喜欢的食用油种类也是世界上很为普及的油料,现在市场上食用的多为经过菜籽榨油机处理的压榨菜籽油。色泽鲜亮,口感醇正。
油菜籽之所以食用历史长,食用地域广,皆是由于其生存能力极强,在世界各地都能够生存,而且还是在国内外都能生存的植物油料。油菜籽是我国很重要的油料之一,而且油菜花还是主要的蜜源之一。油菜籽作为油料的主要原料之一,与大豆、花生等是人们很常使用的食用油。我们常吃的菜籽油就是油菜籽生产来的,但他们是包含关系,菜籽油有的还用棉籽等其他油料压榨,但油菜籽是很主要的油料。
油菜籽作为很主要的油料之一,具有丰富的营养价值,含油量高,据统计已油菜籽为油料生产的菜籽油在我国的总共食用油总量上占据了30%,可见油菜籽在榨油行业中的重要位置。
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