哪里有卖榨菜籽油的榨油机
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菜籽即可冷榨也可热榨,冷榨跟热榨有哪些区别?冷榨和热榨在处理工艺上需要注意哪方面?
菜籽冷榨时清理去杂,可以加1%-2%的水,使菜籽软化,软化后轧胚,不扎胚也可以进入榨油机压榨(但扎胚后再榨能提高榨油机性能)冷榨时菜籽含水分高低可直接影响出油率,所以判断油料的干湿是非常重要的。
一般在入榨前菜籽含水分控制在5%-8%左右,用土法判断菜籽含水分高低,可以用指甲挤一下菜籽若有响声,并分成两片,有油挤出为含水分合适,若成粉状则含水分少太干,若成扁状,则含水分高太湿。
压榨过程中容易出现哪些问题,菜籽中含油量高达33%-40%左右,一般热榨时按菜籽榨油机使用说明操作不会出现问题,若冷榨时由于操作不当或油料含水分不适,菜籽榨油机体温不佳,也会出现跑渣、回油或进料不顺等情况,这时可以参考花生仁的冷榨进行处理。
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